Ich mache gerade meine Einkaufsliste aus, um morgen zum Lebensmittelgeschäft zu gehen, und sie enthält alles, was ich brauche, um am Donnerstag, dem 14. Juli, ein virtuelles Abendessen mit den Astronauten im Weltraum zu teilen. Lebensmittelwissenschaftler im Johnson Space Center der NASA in Houston dachten darüber nach Es würde Spaß machen, der Crew ein „All American Meal“ zu geben - ein typisch amerikanisches Essen für die letzte Mission des Shuttles und die Öffentlichkeit einzuladen, mitzumachen, indem sie das gleiche Essen zubereitet. Was auch immer Sie zubereiten, es wird ästhetischer sein als das rehydrierte Essen in Plastiktüten, das das Shuttle und die ISS-Crews essen werden. Hier ist das Menü:
Eine Vorspeise aus Briekäse, Crackern und Wurst; Sie haben die Wahl zwischen gegrilltem Hühnchen (das die Shuttle-Crew essen wird) oder Rinderbrust (das die ISS-Crew genießen wird), Mais aus dem Südwesten und gebackenen Bohnen. Die ISS-Crew wird Rinderbrust anstelle von Hühnchen haben, aber die gleichen Beilagen wie die Shuttle-Crew genießen. Die Wüste für beide Besatzungen besteht aus Apfelkuchen. Das Essen endet mit dem typischen amerikanischen Dessert Apfelkuchen.
"Da die Mission im Juli ist, dachten wir, es würde Spaß machen, ein typisches Sommeressen in unseren Hinterhöfen mit Freunden und Familie zu genießen", sagte Michele Perchonok, NASA-Lebensmittelwissenschaftler und Manager des Shuttle-Food-Systems.
Auf dieser NASA-Webseite finden Sie spezielle Weltraumrezepte oder „Formulierungen“, wie sie von NASA-Lebensmittelwissenschaftlern genannt werden, sowie weitere Informationen, Videos und Bilder.
Die Cracker, Brie, Wurst und Apfelkuchen sind handelsübliche Produkte, die für die Raumfahrt neu verpackt wurden. Lebensmittelwissenschaftler der NASA bereiteten vor der Mission in einem Labor in Johnson Hühnchen, Bruststück, Mais und Bohnen zu.
Die NASA hat nicht angegeben, wann die Astronauten ihre All American Meal essen werden. Sie können also jederzeit während des Tages essen und wissen, dass Sie dasselbe essen wie die Astronauten im Weltraum. Na ja, sowieso ziemlich nah an der gleichen Sache. Hoffentlich müssen diejenigen von uns, die auf der Erde sitzen, unser Essen nicht rehydrieren und aus Plastiktüten essen.
